
Kestävän vieraanvaraisuuden uudelle aikakaudelle siirtyminen: muovisten olkikiellojen muuttaminen kilpailueduksi
Ravintola- ja ravitsemisala on keskellä syvällistä muutosta. Kuluttajien kasvava ympäristötietoisuus ja tiukat kertakäyttömuovikiellot kaikkialla EU:ssa, Yhdysvalloissa,