Jaké jsou výhody zelených obalů pro vaši restauraci? A jak můžete začít okamžitě?

With the rise of eco-friendly packaging, it’s easier than ever to implement sustainable packaging into your business. Here are some advantages of eco-friendly packaging for restaurants and several methods to transition your eatery away from single-use plastics.

Delivery services and takeout meals became hugely in demand following the closing of a majority of indoor and outdoor dining due to the pandemic.

Restauranteurs must adapt to this kind of business model in order to succeed. One of those adjustments is the packaging of their food for takeaway.

Business suicide is short of implementing traditional plastic or styrofoam takeout containers with Millenials and Gen Z now demanding sustainability in all aspects of life.

Because of the pandemic, single-use packaging became even less popular globally, especially in legislatures.

Even the smallest burger joint or homemade cake business now has to deal with the new carbon emission rules.

Every restaurateur must work hard like every other business to find and utilise sustainable packaging supplies and eco-friendly procedures.

You don’t have to handle these changes individually, and they don’t have to contradict one another.

Now, more than ever, eco-friendly packaging is a breeze to implement into your business. Considering some advantages of eco-friendly packaging for restaurants, you can transition your eatery away from single-use plastics and onto a more sustainable consumable.

Existuje mnoho statistik o plastech, které ukazují potřebu ekologicky šetrných obalů

Obaly představují pro restaurace svůj vlastní soubor problémů, ať už udržitelné nebo ne. Mezi lety 2005 a 2018 vzrostla produkce plastových obalových odpadů v EU podle Eurostatu o 21 procent na 17,2 milionu metrických tun. Pěnový polystyren, který se tak dlouho používá k vytahování, trvá 500 let, než se rozpadne.

Problém je v tom, že tato řešení na bázi ropy fungují lépe než jakékoli snadno dostupné ekologické alternativy.

Ve srovnání s ekologickými možnostmi, které jsou mnohem propustnější a netěsní tak dobře, plasty na jedno použití udrží potraviny déle čerstvé. Jednoduchá alternativa je však málokdy ta správná.

Jak COVID zvýšil tlak na pohostinství

The hospitality industry was negatively impacted by COVID-19 and restrictions on delivery apps, but online food and grocery delivery apps grew as a result. Online commerce will only become a new business model in the future, according to Q-commerce.

Start Providing Meals Today With Our Free Online Ordering System

Create an ordering button for your restaurant website in minutes

Many of us would find ordering food in an app and having it delivered in as little as 15 minutes an appealing solution to our time-poor problems.

The new model requires more consumption and waste, which means that the packaging used to deliver your food online is even more important for restaurant branding now than ever.

Jaké jsou výhody používání ekologicky šetrného obalu pro vaši restauraci?

Mnoho podniků ignoruje znepokojivě opomíjenou metriku loajality zákazníků. Přimět zákazníka, aby u vás provedl druhý nákup, je mnohem rychlejší, levnější a jednodušší než získání nového.

Vzhledem k tomu, že 79 % spotřebitelů spoléhá na značky, pokud jde o jejich kupní sílu, a chtějí, aby tyto značky něco změnily, měla by být změna k ekologičtější image považována za podporu uvedené loajality ke značce.

5 tipů pro vytvoření prostředí restaurace šetrné k životnímu prostředí Může být obtížné vytvořit prostředí restaurace šetrné k životnímu prostředí, ale pomocí těchto pěti tipů toho můžete dosáhnout.

Mnoho podnikatelů považuje opakovaně použitelné obaly za řešení ‚plastových obalů na jedno použití‘. Odstraňte ‚jednorázové‘ obaly z ‚plastových obalů‘ a odstraňte velkou část problému, že?

Potravinářské podniky s sebou nemusí potřebovat udržitelné a jednorázové obaly v e-commerce a jiných obchodních modelech. Je to však nejbezpečnější způsob, jak zachovat kvalitu potravin při dodržení norem bezpečnosti potravin.

Spotřebitelé jsou podle výzkumu ochotni zaplatit 25 % za značky s nějakou formou udržitelné obalové politiky. Ekologické balení však stojí více než udržitelné možnosti na jedno použití.

The key takeaways are the following: Passing on the costs of sustainable food packaging to the customer may justify increasing the price, particularly if it is accompanied by the announcement of new packaging solutions.

How to Reduce Single-Use Plastic Food Packaging

The demand for single-use plastic products will not necessarily decrease as the pandemic fades and in-person activities resume. Here are a few ideas for brands that want to phase out plastics and go sustainable.

The item is compostable.

Sustainable packaging is the go-to option for eateries looking for packaging made from compostable materials. Sugarcane, bamboo, mushroom, or seaweed are the most common materials, but bio-packaging, which utilises post-consumer waste, is also common.

A compostable material can break down into nutrient-rich soil in as little as 12 weeks if placed in the right environment. Home compostable items may be certified, while industrial compostable goods may not.

Simplification is an act of reducing something to its simplest form or level of complexity.

Simplifying what you already use is the easiest way to restaurant sustainability. For instance, don’t include utensils in take-home orders.

If customers are eating at home, there must already be cutlery at home to use. To be sure, give customers the option of ordering cutlery if they need it. When requested, provide wood, bioplastic, or something else that can break down in landfills as cutlery.

Doing something beyond the expected.

Protože si majitelé podniků nemohou vždy dovolit přejít od jednorázových plastových nádob, udržitelné balení nemusí být vždy proveditelné. Někdy mohou učinit jiná udržitelná rozhodnutí.

Podle National Restaurant Association v současnosti kompostuje svůj odpad pouze 14 % restaurací ve Spojených státech. Pokud nemůžete obal upravit, kompostování je vynikající alternativou.

Když místní obchody v polském Krakově dopíjí kávu, vyhazují sedliny do městských popelnic. Během zimních měsíců se mletá káva rozprostírá na chodníky místo soli nebo písku, aby se zabránilo tvorbě ledu na zemi.

Opětovným využitím odpadu z vašeho podnikání tento čin pomáhá místní komunitě.

You should look into disposing of all products, not just cooking oils, too. The local sanitation department may reuse many cooking oils.

Next Steps

It’s a difficult eco-friendly packaging course to navigate. But it’s critical to remember that substituting something rather than creating it from scratch is usually cheaper and faster.

Eating out may now be less environmentally hostile thanks to the increasing popularity of materials like bamboo. Unfortunately, many managers are reluctant to change their practices, so keep that in mind.

Young people want to donate to a company that shares their concern for the environment.

Výhodou ekologických obalů je kromě nutnosti udržitelných přísad také zvýšení loajality zákazníků. Je také čas, abyste upgradovali své balení.