Kun la pliiĝo de ekologiemaj pakaĵoj, estas pli facile ol iam ajn efektivigi daŭrigeblan pakaĵon en vian komercon. Jen kelkaj avantaĝoj de ekologia pakado por restoracioj kaj pluraj metodoj por transiri vian manĝejon for de unu-uzaj plastoj.

Liverservoj kaj elprenaj manĝoj fariĝis tre postulataj post la fermo de plimulto de endomaj kaj subĉielaj manĝadoj pro la pandemio.

Restoraciistoj devas adaptiĝi al ĉi tiu speco de komerca modelo por sukcesi. Unu el tiuj alĝustigoj estas la pakado de ilia manĝaĵo por kunporto.

Komerca memmortigo mankas al efektivigo de tradiciaj plastaj aŭ styrofoam-elportujoj kun Millenials kaj Gen Z nun postulante daŭripovon en ĉiuj aspektoj de vivo.

Pro la pandemio, unuuza pakaĵo iĝis eĉ malpli populara tutmonde, precipe en leĝdonaj periodoj.

Eĉ la plej malgranda hamburgera artiko aŭ memfarita kukkomerco nun devas trakti la novajn regulojn pri karbonemisio.

Ĉiu restoraciestro devas labori forte kiel ĉiu alia komerco por trovi kaj uzi daŭrigeblajn pakajn provizojn kaj ekologiajn procedurojn.

Vi ne devas trakti ĉi tiujn ŝanĝojn individue, kaj ili ne devas kontraŭdiri unu la alian.

Nun, pli ol iam ajn, ekologia pakaĵo estas facila por efektivigi en vian komercon. Konsiderante iujn avantaĝojn de ekologia pakado por restoracioj, vi povas transiri vian manĝejon for de unu-uzaj plastoj kaj al pli daŭrigebla konsumeblaĵo.

Estas Multaj Plastaj Statistikoj, kiuj montras la bezonon de ekologia pakado

Pakado prezentas sian propran aron de problemoj por restoracioj, ĉu daŭrigeblaj aŭ ne. Inter 2005 kaj 2018, la generado de plastaj pakaj rubaĵoj en EU pliiĝis je 21 procentoj ĝis 17,2 milionoj da tunoj, laŭ Eurostat. Stiroŝaŭmo, la plej uzata materialo por elportaĵo dum tiom da tempo, bezonas 500 jarojn por rompiĝi.

La problemo estas, ke ĉi tiuj petrol-bazitaj solvoj funkcias pli bone ol iuj facile haveblaj ekologiaj alternativoj.

Kompare kun ekologiaj opcioj, kiuj estas multe pli penetreblaj kaj ne ankaŭ sigelas, unu-uzaj plastoj konservas manĝaĵojn pli freŝajn pli longe. Tamen, la simpla alternativo malofte estas la ĝusta.

Kiel COVID Pliigis Premon sur la Gastuma industrio

La gastama industrio estis negative trafita de COVID-19 kaj limigoj pri liveraj apoj, sed interretaj manĝaĵaj kaj nutraĵaj liveraj apoj kreskis kiel rezulto. Reta komerco nur fariĝos nova komerca modelo estonte, laŭ Q-komerco.

Komencu Provizi Manĝojn Hodiaŭ Per Nia Senpaga Interreta Mendsistemo

Kreu mendan butonon por via restoracio retejo en minutoj

Multaj el ni trovus ordigi manĝaĵon en aplikaĵo kaj havi ĝin liverita en eĉ nur 15 minutoj alloga solvo al niaj tempmalriĉaj problemoj.

La nova modelo postulas pli da konsumo kaj malŝparo, kio signifas, ke la pakaĵo uzata por liveri vian manĝaĵon interrete estas eĉ pli grava por restoracio-marko nun ol iam ajn.

Kio estas la Avantaĝoj de Uzado de Ekologia Pako por Via Restoracio?

Multaj entreprenoj ignoras alarme neglektitan metrikon de klienta lojaleco. Akiri klienton fari duan aĉeton de vi estas multe pli rapida, pli malmultekosta kaj pli simpla ol akiri novan.

Konsiderante ke 79% de konsumantoj dependas de markoj por sia aĉetpovo kaj volas ke tiuj markoj faru diferencon, ŝanĝo al pli ekologia bildo devus esti vidita kiel ebliganto de koncerna markolojaleco.

5 Konsiletoj por Krei Median Restoracian Medion Povas esti malfacile krei ekologian restoracion, sed per ĉi tiuj kvin konsiloj vi povas atingi ĝin.

Multaj entreprenistoj pensas pri reuzebla pakaĵo kiel solvo al ‘unuuza plasta pakaĵo.’ Forigu la ‘unuuzan plastan pakaĵon’ de ‘unuuza plasta pakaĵo,’ kaj forigu grandan parton de la problemo, ĉu ne?

Elprenaj manĝentreprenoj eble ne bezonas daŭrigeblan kaj unu-uzatan pakaĵon en elektronika komerco kaj aliaj komercaj modeloj. Tamen, ĝi estas la plej sekura maniero konservi manĝkvaliton dum sekvado de nutraĵsekurecaj normoj.

Konsumantoj pretas pagi 25% kromajn por markoj kun iu formo de daŭrigebla paka politiko, laŭ esplorado. Tamen, ekologia pakaĵo kostas pli ol unu-uzaj daŭrigeblaj elektoj.

La ŝlosilaj preskriboj estas la sekvaj: Transdono de la kostoj de daŭrigebla manĝpakaĵo al la kliento povas pravigi pliigi la prezon, precipe se ĝi estas akompanata de la anonco de novaj paksolvoj.

Kiel Redukti Unuuzan Plastajn Manĝaĵojn

La postulo je unu-uzaj plastaj produktoj ne nepre malpliiĝos kiam la pandemio forvelkas kaj personaj agadoj rekomencos. Jen kelkaj ideoj por markoj, kiuj volas forigi plastojn kaj fariĝi daŭrigeblaj.

La objekto estas kompoŝtebla.

Daŭrigebla pakumo estas la elekto por manĝejoj serĉantaj pakaĵojn faritajn el kompoŝteblaj materialoj. Sukerkano, bambuo, fungo, aŭ algoj estas la plej oftaj materialoj, sed bio-pakaĵo, kiu utiligas postkonsuman rubon, ankaŭ estas ofta.

Kompoŝtebla materialo povas rompiĝi en nutraĵriĉan grundon en eĉ nur 12 semajnoj se metita en la ĝustan medion. Hejmaj kompoŝteblaj aĵoj povas esti atestitaj, dum industriaj kompoŝteblaj varoj eble ne.

Simpligo estas ago redukti io al sia plej simpla formo aŭ nivelo de komplekseco.

Simpligi tion, kion vi jam uzas, estas la plej facila maniero al restoracia daŭripovo. Ekzemple, ne inkluzivu ilojn en hejmmendoj.

Se klientoj manĝas hejme, devas jam esti manĝilaroj hejme por uzi. Por esti certa, donu al klientoj la eblon mendi manĝilaron se ili bezonas ĝin. Kiam vi petas, provizu lignon, bioplaston aŭ ion alian, kiu povas rompiĝi en rubodeponejoj kiel manĝilaro.

Farante ion preter la atendita.

Ĉar komercaj posedantoj ne ĉiam povas havigi ŝanĝi for de forĵeteblaj plastaj ujoj, daŭrigebla pakado eble ne ĉiam estas farebla. Kelkfoje, ili povas fari aliajn daŭrigeblajn elektojn.

Nur 14% de restoracioj en Usono nuntempe kompoŝtas sian rubon, laŭ la Nacia Restoracia Asocio. Se vi ne povas modifi vian pakaĵon, kompostado estas bonega alternativo.

Kiam lokaj butikoj en Krakovo, Pollando, finas sian kafon, ili forigas la grundojn en urbaj rubujoj. Dum la vintraj monatoj, la kafmuelaĵoj estas disvastigitaj sur piedvojoj anstataŭe de salo aŭ sablo por malhelpi glacion formiĝi sur la tero.

Reuzante la rubon de via komerco, ĉi tiu ago helpas la lokan komunumon.

Vi devus rigardi forigi ĉiujn produktojn, ankaŭ ne nur kuiroleojn. La loka kloakigsekcio povas reuzi multajn kuiroleojn.

Sekvaj paŝoj

Ĝi estas malfacila ekologia paka kurso por navigi. Sed estas grave memori, ke anstataŭigi ion prefere ol krei ĝin de nulo estas kutime pli malmultekosta kaj pli rapida.

Manĝi ekstere nun povas esti malpli ekologie malamika danke al la kreskanta populareco de materialoj kiel bambuo. Bedaŭrinde, multaj administrantoj malvolontas ŝanĝi siajn praktikojn, do memoru tion.

Junuloj volas donaci al kompanio, kiu dividas sian zorgon pri la medio.

La avantaĝo de ekologia pakado pliigas klientan lojalecon krom la neceso de daŭrigeblaj ingrediencoj. Ankaŭ estas tempo por vi ĝisdatigi vian pakaĵon.