Negli ultimi anni è cresciuta la preoccupazione per i prodotti in plastica monouso che stanno diventando parte della nostra vita quotidiana. Uno di questi articoli sono le cannucce di plastica, miliardi delle quali vengono servite ogni anno nei bar e nei ristoranti o come parte di cibo da asporto. Negli Stati Uniti vengono utilizzate ogni giorno circa 500 milioni di cannucce di plastica monouso, rispetto ai 25,3 miliardi l’anno in Europa. 500 milioni di cannucce potrebbero riempire più di 127 scuolabus al giorno, ovvero più di 46.400 scuolabus all’anno!
Molte cannucce di plastica creano una quantità incalcolabile di rifiuti nell’oceano. 500 milioni di cannucce al giorno equivalgono in media a 1,6 cannucce per persona (negli Stati Uniti) al giorno. Sulla base di questa media nazionale, ogni persona negli Stati Uniti utilizzerà circa 38.000 o più cannucce di età compresa tra 5 e 65 anni. Quindi prima iniziamo a utilizzare meno cannucce, meglio è: non è mai troppo presto (o troppo tardi!) per iniziare ! )
Inizia! Ma a causa dell’uso diffuso delle cannucce, potrebbe essere difficile cambiare completamente la situazione.
Tuttavia, ci sono buone notizie. Le città degli Stati Uniti, come Washington, DC, Seattle e tutta la California, chiedono esplicitamente alle aziende di smettere di offrire cannucce di plastica ai clienti. Molti ristoranti, caffè e case da tè offrono ai clienti cannucce di carta invece di cannucce di plastica.
Ma le cannucce di carta sono davvero rispettose dell’ambiente?
Per quanto riguarda i materiali utilizzati per realizzare le cannucce di carta, le persone usano gli alberi della natura per realizzare le cannucce di carta. Se le persone piantassero più alberi di quanti ne abbatterebbero, non danneggeranno l’ambiente. Mentre la produzione di prodotti in plastica richiede un approvvigionamento di combustibili fossili, che possono apportare più carbonio all’ambiente, bruciare gli alberi non aumenta le emissioni di carbonio. Inoltre, le cannucce di carta si degradano rapidamente nell'ambiente naturale, mentre le cannucce di plastica non si degraderanno per 500 anni, il che è molto meglio delle cannucce di plastica.
Nello specifico, quali sono i vantaggi delle cannucce di carta rispetto a quelle di plastica?
- protezione ambientale, riciclabile, degradabile
Cannucce di plastica se gettate in natura. Ci vogliono 200 anni o più per degradarsi completamente e non sono biodegradabili e si trasformano solo in microparticelle di plastica più piccole. Queste minuscole materie plastiche possono essere scambiate per cibo e mangiate dalla vita marina, che alla fine potrebbe entrare nella catena alimentare umana e causare danni alla salute umana. Le cannucce di carta sono amichevoli per la vita marina. Secondo uno studio di 5 Gyres, si rompono entro sei mesi, il che significa che sono più sicure per la fauna selvatica rispetto alle cannucce di plastica. Proteggere la fauna selvatica protegge anche la nostra salute come esseri umani. - Sicuro da elementi chimici nocivi
In generale, i produttori utilizzano i materiali di produzione specificati, aggiungono additivi legali, il processo di produzione è conforme, la produzione di prodotti finali in paglia di carta è in linea con gli standard nazionali per la sicurezza alimentare, il processo di circolazione è privo di inquinamento, quindi il prodotto è più sicuro e i consumatori possono acquistare con fiducia. - Umanizzato, senza sbavature taglienti, ecc.
Non fare attenzione durante il processo di produzione, non avranno sbavature se il bambù viene lucidato in modo uniforme. Tutti hanno avuto l'esperienza di essere forati da una bava. Non riesco a immaginare quanto sarebbe negativo il risultato se la bava entrasse nella bocca insieme al liquido. Le cannucce di carta non presentano l'imbarazzante fenomeno delle bave taglienti che possono perforarti la bocca. - Le cannucce di carta possono essere eleganti
Le cannucce di carta possono essere scelte in base alle preferenze di ogni persona e a diverse forme e dimensioni. Il logo può essere personalizzato e quindi stampato in base alle proprie esigenze, il che può migliorare il marchio del cliente e migliorare l'influenza del marchio. Che tu ne abbia bisogno per cocktail, frappè o frullati, possono essere realizzate le dimensioni più comuni, che vanno da 6-12 mm di diametro a 140-250 mm di lunghezza, per soddisfare tutte le tue esigenze, e se hai bisogno di cannucce di carta di grandi dimensioni industriali possono essere personalizzato. I colori delle cannucce di carta possono essere personalizzati a piacimento e puoi personalizzare diversi modelli a seconda dell'occasione e dell'utilizzo, quindi le cannucce di carta hanno anche un ruolo decorativo. È divertente e non puoi farlo con altre cannucce.
Come si suol dire, ci sono due facce della medaglia e gli svantaggi delle cannucce di carta devono essere considerati quando le usiamo.
Svantaggi delle cannucce di carta
1. Sono mollicci se immersi nell'acqua per troppo tempo
Quando inserisci la cannuccia nel liquido, all'inizio ti aiuta a goderti facilmente la bevanda, ma se metti da parte la bevanda e provi ad aspettare un po', la cannuccia di carta inizierà a diventare morbida e marcia. Sembra sdolcinato e influisce notevolmente sull'esperienza del cliente, arrivando persino a lamentarsi con il negozio e causando inutili problemi ad entrambe le parti. Quando metti da parte la tua bevanda per un po' e vuoi riprenderla e berla di nuovo, scoprirai che la cannuccia di carta è diventata morbida e marcia, il che rende difficile l'assorbimento dei solidi aggiunti alla bevanda, come le particelle di frutta e perle.
2. L'imballaggio delle bevande è più difficile da forare
Le cannucce di carta non sono dure come quelle di plastica, a volte è difficile forare la pellicola protettiva del tè al latte o di un'altra confezione di bevande, il che influisce sull'esperienza del consumatore nell'utilizzo delle cannucce di carta e la sensazione di benessere con le cannucce di carta diminuirà.
3. Periodo di validità e requisiti per l'ambiente di conservazione
Sebbene la maggior parte delle cannucce abbiano una durata di conservazione, ad esempio, le cannucce di bambù si ammuffiscono dopo un lungo periodo, le cannucce biodegradabili diventeranno morbide e inizieranno a degradarsi se esposte all'umidità, anche le cannucce di grano, come le cannucce di bambù, diventeranno ammuffite e non potranno essere utilizzate . Le cannucce di carta sono ancora meno adatte ai luoghi umidi. L'umidità renderà le cannucce morbide, marce e inutilizzabili, il che aumenterà notevolmente il tasso di scarto e i costi.
4. Le sostanze nocive possono migrare negli alimenti
Tra i principali rischi per la sicurezza delle cannucce di carta, uno è la possibile migrazione di sostanze nocive negli alimenti durante l'uso, come metalli pesanti nell'inchiostro e agenti sbiancanti fluorescenti introdotti o aggiunti involontariamente durante il processo di produzione, formaldeide, ecc.
Guida all'acquisto di cannucce di carta
La qualità delle cannucce di carta che le persone trovano in uso varia da produttore a produttore. Per aiutarti a evitare di diventare vittima di una cannuccia di carta “fradicia”.
Ecco alcuni suggerimenti e domande che dovresti porre al tuo fornitore.
Non scegliere sempre l’opzione più economica
Le cannucce di carta di qualità possono costare di più e il vecchio adagio “ottieni quello per cui paghi” si applica sicuramente qui. Le cannucce di carta sono realizzate in modo simile, quindi se sono molto economiche, probabilmente c’è una buona ragione per questo. Non rischiare di turbare i tuoi clienti facendo sì che le cannucce collassino, si sfaldino o si gonfino e diventino inutilizzabili.
Richiedi un campione
Le cannucce di carta non hanno sempre la migliore reputazione, e il recente fiasco delle cannucce di carta di McDonald’s non ha fatto molto per promuoverlo. È necessario richiedere pacchetti campione e testarli quando arrivano. Mettili in una bibita e vedi quanto durano. A causa della natura della carta, le cannucce di carta si deteriorano, ma dovrebbero durare 30 minuti, un tempo sufficiente affinché i tuoi clienti possano godersi i loro drink.
Inchiostri per alimenti
Alcuni produttori utilizzano addirittura microplastiche nelle loro colle. Un processo di produzione privo di plastica al 100% è fondamentale per l’ambiente.
5 alternative ecologiche alle cannucce di carta e plastica
Cannucce di canna da zucchero senza PLA / Cannucce di caffè macinato senza PLA
Questa è la migliore alternativa alle cannucce di plastica e di carta che ho incontrato.
Cannucce di vetro
Sebbene le cannucce di vetro non compromettano il gusto delle cannucce di carta, sono facili da rompere. La rottura non solo può lasciarti senza cannuccia, ma può anche causare lesioni.
Cannucce di metallo
L'acciaio è il metallo più comune utilizzato per le cannucce riutilizzabili. Lo svantaggio principale è che è fortemente influenzato dalla temperatura della bevanda, il che potrebbe significare bere da una cannuccia di metallo molto calda o molto fredda.
Cannucce in plastica e silicone
È improbabile che la plastica si rompa o si pieghi, ma col tempo può degradarsi. Ci vogliono anche molte risorse per creare cannucce di plastica.
Naturalmente, il più grande svantaggio di tutte le forme di cannucce riutilizzabili è che dovresti ricordarti di portare la cannuccia con te ogni volta che sei in giro. Tuttavia, offrire un'opzione monouso che non sia dannosa per l'ambiente può rendere molto più semplice la vita ai tuoi clienti che preferiscono le cannucce ma potrebbero non voler tenere una cannuccia sempre a portata di mano.
Perché le cannucce di canna da zucchero sono l'opzione migliore
Sebbene la carta e la canna da zucchero possano sembrare opzioni ugualmente vantaggiose, non è proprio così. In effetti, la canna da zucchero è un’opzione molto più rispettosa dell’ambiente e del cliente.
La carta richiede la deforestazione
Sebbene le cannucce di carta possano essere più rispettose dell’ambiente rispetto alle loro alternative in plastica, richiedono comunque la deforestazione. Oppure, se sono realizzati con carta riciclata, la carta deve ancora passare attraverso il processo di riciclaggio, che produce molti rifiuti.
La canna da zucchero è più sostenibile
La canna da zucchero è molto più sostenibile della carta. Ad esempio, una pianta di canna da zucchero raggiungerà la maturità in circa un anno, quindi potrà essere raccolta e piantata ogni anno. La carta proviene da alberi che possono impiegare decenni per maturare e ricrescere. Per non parlare del fatto che la deforestazione distrugge gli habitat degli animali selvatici.
Non contengono plastica nociva
La carta e gli adesivi nelle cannucce di carta fanno sì che queste cannucce durino a lungo. Per non parlare del fatto che alcune colle possono essere dannose per l'ambiente. Le cannucce di canna da zucchero utilizzano acido polilattico, o PLA, che può essere estratto dall'amido di tapioca. L'uso di PLA e canna da zucchero per produrre cannucce significa che queste cannucce sono al 100% di origine vegetale.
Non contengono coloranti o candeggina
Una delle cose più attraenti delle cannucce di carta è la varietà di colori e motivi divertenti in cui sono disponibili. Tuttavia, questi colori vengono creati utilizzando coloranti e la carta della cannuccia stessa viene spesso sbiancata. Di conseguenza, le cannucce di canna da zucchero mantengono il loro colore naturale.
Non diventerà fradicio
Le cannucce di canna da zucchero possono durare in una bevanda per diverse ore, in alcuni casi anche per giorni. Ciò può essere vantaggioso per i ristoranti che desiderano riempire nuovamente le bevande utilizzando lo stesso bicchiere che il cliente aveva già. Se scegli una cannuccia di carta, dovrai sostituirla ogni volta. Con una cannuccia di canna da zucchero, non dovrai farlo. Ciò non solo riduce gli sprechi ma anche i costi.
Completamente compostabile
Sebbene le cannucce di carta si rompano molto più rapidamente della plastica, non sono considerate biodegradabili o compostabili. D'altra parte, le cannucce di canna da zucchero sono completamente compostabili. Ciò significa che non solo stai apportando benefici all’ambiente utilizzando cannucce di canna da zucchero, ma puoi anche creare un sottoprodotto sotto forma di compost.
Senza sapore
Una delle maggiori lamentele sulle cannucce di carta, soprattutto quelle di scarsa qualità, è che possono cambiare il gusto di una bevanda. Nonostante il nome, le cannucce di canna da zucchero non hanno il sapore dello zucchero, né aggiungeranno dolcezza alle tue bevande. Ciò significa che non dovrai preoccuparti che i tuoi clienti si lamentino che le loro bevande abbiano un sapore polposo o amaro.
