Met de opkomst van milieuvriendelijke verpakkingen is het eenvoudiger dan ooit om duurzame verpakkingen in uw bedrijf te implementeren. Hier zijn enkele voordelen van milieuvriendelijke verpakkingen voor restaurants en verschillende methoden om uw eetcafé af te schaffen van plastic voor eenmalig gebruik.

Er was een enorme vraag naar bezorgdiensten en afhaalmaaltijden nadat het merendeel van de eetgelegenheden binnen en buiten vanwege de pandemie was gesloten.

Restauranteurs moeten zich aanpassen aan dit soort bedrijfsmodel om te kunnen slagen. Eén van die aanpassingen is de verpakking van hun afhaalmaaltijden.

Zakelijke zelfmoord is nog geen stap verder dan de implementatie van traditionele afhaalcontainers van plastic of piepschuim, nu millenials en generatie Z duurzaamheid eisen in alle aspecten van het leven.

Als gevolg van de pandemie werden verpakkingen voor eenmalig gebruik wereldwijd nog minder populair, vooral in de wetgevende macht.

Zelfs de kleinste hamburgertent of zelfgemaakt gebakbedrijf heeft nu te maken met de nieuwe regels voor CO2-uitstoot.

Elke restauranthouder moet net als elk ander bedrijf hard werken om duurzame verpakkingsmaterialen en milieuvriendelijke procedures te vinden en te gebruiken.

Je hoeft deze veranderingen niet individueel aan te pakken, en ze hoeven elkaar niet tegen te spreken.

Milieuvriendelijke verpakkingen zijn nu meer dan ooit een fluitje van een cent om in uw bedrijf te implementeren. Als u enkele voordelen van milieuvriendelijke verpakkingen voor restaurants in ogenschouw neemt, kunt u uw eetcafé overstappen van plastic voor eenmalig gebruik naar duurzamere verbruiksartikelen.

Er zijn veel plasticstatistieken die de noodzaak van milieuvriendelijke verpakkingen aantonen

Verpakkingen stellen restaurants voor hun eigen problemen, of ze nu duurzaam zijn of niet. Volgens Eurostat is de productie van plastic verpakkingsafval in de EU tussen 2005 en 2018 met 21 procent toegenomen tot 17,2 miljoen ton. Piepschuim, al zo lang het favoriete materiaal voor afhaalmaaltijden, heeft 500 jaar nodig om af te breken.

Het probleem is dat deze op aardolie gebaseerde oplossingen beter presteren dan alle direct verkrijgbare milieuvriendelijke alternatieven.

Vergeleken met milieuvriendelijke opties die veel meer doorlatend zijn en niet zo goed afsluiten, houden plastics voor eenmalig gebruik voedsel langer vers. Het eenvoudige alternatief is echter zelden het juiste.

Hoe COVID de druk op de horeca verhoogde

De horecasector werd negatief beïnvloed door COVID-19 en de beperkingen op bezorgapps, maar als gevolg daarvan groeiden de online bezorgapps voor eten en boodschappen. Online commerce zal volgens Q-commerce in de toekomst alleen maar een nieuw businessmodel worden.

Begin vandaag nog met het verstrekken van maaltijden met ons gratis online bestelsysteem

Creëer binnen enkele minuten een bestelknop voor uw restaurantwebsite

Velen van ons zouden het bestellen van eten in een app en het binnen 15 minuten laten bezorgen een aantrekkelijke oplossing vinden voor onze tijdgebrek.

Het nieuwe model vereist meer consumptie en verspilling, wat betekent dat de verpakking waarmee je je eten online bezorgt nu nog belangrijker is dan ooit voor restaurantbranding.

Wat zijn de voordelen van het gebruik van een milieuvriendelijke verpakking voor uw restaurant?

Veel bedrijven negeren een alarmerend verwaarloosde maatstaf van klantloyaliteit. Het is veel sneller, goedkoper en eenvoudiger om een ​​klant een tweede aankoop bij u te laten doen dan een nieuwe aankoop.

Aangezien 79% van de consumenten voor hun koopkracht afhankelijk is van merken en wil dat die merken een verschil maken, moet een verandering naar een milieuvriendelijker imago worden gezien als een factor die deze merkentrouw mogelijk maakt.

5 tips voor het creëren van een milieuvriendelijke restaurantomgeving Het kan moeilijk zijn om een ​​milieuvriendelijke restaurantomgeving te creëren, maar met deze vijf tips kunt u dit bereiken.

Veel ondernemers beschouwen herbruikbare verpakkingen als een oplossing voor ‘plastic verpakkingen voor eenmalig gebruik’. Schrap het ‘single use’ uit ‘plastic verpakkingen voor eenmalig gebruik’ en elimineer een groot deel van het probleem, toch?

Afhaalvoedselbedrijven hebben mogelijk geen behoefte aan duurzame wegwerpverpakkingen in e-commerce en andere bedrijfsmodellen. Het is echter de veiligste manier om de voedselkwaliteit te behouden en tegelijkertijd aan de voedselveiligheidsnormen te voldoen.

Uit onderzoek blijkt dat consumenten bereid zijn 25% extra te betalen voor merken met een vorm van duurzaam verpakkingsbeleid. Milieuvriendelijke verpakkingen kosten echter meer dan duurzame opties voor eenmalig gebruik.

De belangrijkste conclusies zijn de volgende: Het doorberekenen van de kosten van duurzame voedselverpakkingen aan de klant kan een prijsverhoging rechtvaardigen, vooral als dit gepaard gaat met de aankondiging van nieuwe verpakkingsoplossingen.

Hoe u plastic voedselverpakkingen voor eenmalig gebruik kunt verminderen

De vraag naar plastic producten voor eenmalig gebruik zal niet noodzakelijkerwijs afnemen naarmate de pandemie afneemt en de persoonlijke activiteiten worden hervat. Hier zijn een paar ideeën voor merken die plastic willen uitfaseren en willen verduurzamen.

Het artikel is composteerbaar.

Duurzame verpakkingen zijn dé optie voor eetgelegenheden die op zoek zijn naar verpakkingen gemaakt van composteerbare materialen. Suikerriet, bamboe, paddenstoelen of zeewier zijn de meest voorkomende materialen, maar bioverpakkingen, waarbij gebruik wordt gemaakt van post-consumptieafval, zijn ook gebruikelijk.

Een composteerbaar materiaal kan in slechts 12 weken worden afgebroken tot voedselrijke grond als het in de juiste omgeving wordt geplaatst. Thuiscomposteerbare artikelen kunnen gecertificeerd zijn, terwijl industriële composteerbare artikelen dat niet kunnen.

Vereenvoudiging is een handeling waarbij iets wordt teruggebracht tot zijn eenvoudigste vorm of niveau van complexiteit.

Vereenvoudigen wat u al gebruikt, is de gemakkelijkste manier om restaurants duurzaam te maken. Voeg bijvoorbeeld geen gebruiksvoorwerpen toe aan bestellingen die je mee naar huis neemt.

Als klanten thuis eten, moet er thuis al bestek aanwezig zijn om te gebruiken. Geef klanten voor de zekerheid de mogelijkheid om bestek te bestellen als ze dat nodig hebben. Zorg op verzoek voor hout, bioplastic of iets anders dat op stortplaatsen kan worden afgebroken als bestek.

Iets doen dat verder gaat dan verwacht.

Omdat bedrijfseigenaren het zich niet altijd kunnen veroorloven om af te stappen van plastic wegwerpverpakkingen, is duurzame verpakking mogelijk niet altijd haalbaar. Soms kunnen ze andere duurzame keuzes maken.

Volgens de National Restaurant Association composteert momenteel slechts 14% van de restaurants in de Verenigde Staten hun afval. Als u uw verpakking niet kunt aanpassen, is composteren een uitstekend alternatief.

Wanneer lokale winkels in Krakau, Polen, hun koffie opdrinken, gooien ze het koffiedik weg in stadsbakken. Tijdens de wintermaanden wordt de koffiemaling in plaats van zout of zand op voetpaden verspreid om te voorkomen dat zich ijs op de grond vormt.

Door het afval van uw bedrijf te hergebruiken, helpt deze actie de lokale gemeenschap.

U moet overwegen om alle producten weg te gooien, en niet alleen bakolie. De plaatselijke sanitaire dienst kan veel bakolie hergebruiken.

Volgende stappen

Het is een moeilijke cursus milieuvriendelijke verpakkingen om te volgen. Maar het is van cruciaal belang om te onthouden dat het vervangen van iets in plaats van het helemaal opnieuw te creëren meestal goedkoper en sneller is.

Uit eten gaan is nu misschien minder schadelijk voor het milieu dankzij de toenemende populariteit van materialen als bamboe. Helaas zijn veel managers terughoudend in het veranderen van hun werkwijze, dus houd daar rekening mee.

Jongeren willen doneren aan een bedrijf dat hun zorg voor het milieu deelt.

Het voordeel van milieuvriendelijke verpakkingen is het vergroten van de klantloyaliteit, naast de noodzaak van duurzame ingrediënten. Het is ook tijd om uw verpakking te upgraden.