Med framväxten av miljövänliga förpackningar är det enklare än någonsin att implementera hållbara förpackningar i ditt företag. Här är några fördelar med miljövänliga förpackningar för restauranger och flera metoder för att flytta ditt matställe bort från engångsplast.

Leveranstjänster och avhämtningsmåltider blev enormt efterfrågade efter att majoriteten av restaurangerna inomhus och utomhus stängdes på grund av pandemin.

Restaurangörer måste anpassa sig till den här typen av affärsmodell för att lyckas. En av dessa justeringar är förpackningen av deras mat för takeaway.

Företagssjälvmord är brist på att implementera traditionella avhämtningsbehållare av plast eller frigolit med Millenials och Gen Z som nu kräver hållbarhet i alla aspekter av livet.

På grund av pandemin blev engångsförpackningar ännu mindre populära globalt, särskilt i lagstiftande församlingar.

Även den minsta burgare eller hembakade kakor måste nu ta itu med de nya reglerna för koldioxidutsläpp.

Varje krögare måste arbeta hårt som alla andra företag för att hitta och använda hållbara förpackningar och miljövänliga rutiner.

Du behöver inte hantera dessa förändringar individuellt, och de behöver inte motsäga varandra.

Nu, mer än någonsin, är miljövänliga förpackningar en bris att implementera i din verksamhet. Med tanke på några fördelar med miljövänliga förpackningar för restauranger, kan du flytta ditt matställe bort från engångsplast till en mer hållbar förbrukningsvara.

Det finns massor av plaststatistik som visar behovet av miljövänliga förpackningar

Förpackningar ställer till sina egna problem för restauranger, vare sig de är hållbara eller inte. Mellan 2005 och 2018 ökade genereringen av plastförpackningsavfall i EU med 21 procent till 17,2 miljoner ton, enligt Eurostat. Frigolit, det bästa materialet för hämtning så länge, tar 500 år att bryta ner.

Problemet är att dessa petroleumbaserade lösningar presterar bättre än några lättillgängliga miljövänliga alternativ.

Jämfört med miljövänliga alternativ som är mycket mer genomsläppliga och inte tätar lika bra, håller engångsplaster maten fräschare längre. Det enkla alternativet är dock sällan det rätta.

Hur COVID ökade trycket på besöksnäringen

Besöksnäringen påverkades negativt av covid-19 och restriktioner för leveransappar, men onlineappar för mat- och matleveranser växte som ett resultat. Näthandel kommer bara att bli en ny affärsmodell i framtiden, enligt Q-commerce.

Börja tillhandahålla måltider idag med vårt kostnadsfria onlinebeställningssystem

Skapa en beställningsknapp för din restaurangwebbplats på några minuter

Många av oss skulle tycka att det var en tilltalande lösning på våra tidsfattiga problem att beställa mat i en app och få den levererad på så lite som 15 minuter.

Den nya modellen kräver mer konsumtion och slöseri, vilket gör att förpackningen som används för att leverera din mat online är ännu viktigare för restaurangens varumärke nu än någonsin.

Vilka är fördelarna med att använda en miljövänlig förpackning för din restaurang?

Många företag ignorerar ett oroväckande försummat mått på kundlojalitet. Att få en kund att göra ett andra köp av dig är mycket snabbare, billigare och enklare än att skaffa en ny.

Med tanke på att 79 % av konsumenterna förlitar sig på varumärken för sin köpkraft och vill att dessa märken ska göra skillnad, bör en förändring till en mer miljövänlig image ses som en möjliggörare för nämnda varumärkeslojalitet.

5 tips för att skapa en miljövänlig restaurangmiljö Det kan vara svårt att skapa en miljövänlig restaurangmiljö, men med dessa fem tips kan du uppnå det.

Många företagare tänker på återanvändningsbara förpackningar som en lösning på "engångsplastförpackningar." Ta bort "engångsförpackningar" från "engångsplastförpackningar" och eliminera en stor del av problemet, eller hur?

Takeaway-matföretag behöver kanske inte hållbara och engångsförpackningar i e-handel och andra affärsmodeller. Det är dock det säkraste sättet att upprätthålla livsmedelskvalitet samtidigt som man följer livsmedelssäkerhetsnormerna.

Konsumenter är villiga att betala 25 % extra för varumärken med någon form av hållbar förpackningspolicy, enligt forskning. Miljövänliga förpackningar kostar dock mer än hållbara engångsalternativ.

De viktigaste alternativen är följande: Att övervältra kostnaderna för hållbara livsmedelsförpackningar till kunden kan motivera att höja priset, särskilt om det åtföljs av tillkännagivandet av nya förpackningslösningar.

Hur man minskar engångsförpackningar av plastmat

Efterfrågan på engångsplastprodukter kommer inte nödvändigtvis att minska när pandemin avtar och personliga aktiviteter återupptas. Här är några idéer för varumärken som vill fasa ut plast och bli hållbara.

Objektet är komposterbart.

Hållbara förpackningar är det bästa alternativet för matställen som letar efter förpackningar gjorda av komposterbara material. Sockerrör, bambu, svamp eller tång är de vanligaste materialen, men bioförpackningar, som använder avfall från konsumenter, är också vanliga.

Ett komposterbart material kan brytas ner till näringsrik jord på så lite som 12 veckor om det placeras i rätt miljö. Hemkomposterbara föremål kan vara certifierade, medan industriella komposterbara varor inte kan.

Förenkling är en handling att reducera något till dess enklaste form eller nivå av komplexitet.

Att förenkla det du redan använder är det enklaste sättet till restaurangens hållbarhet. Inkludera till exempel inte redskap i hembeställningar.

Om kunderna äter hemma måste det redan finnas bestick hemma att använda. För att vara säker, ge kunderna möjlighet att beställa bestick om de behöver det. Tillhandahåll vid efterfrågan ved, bioplast eller annat som kan gå sönder i deponier som bestick.

Att göra något utöver det förväntade.

Eftersom företagare inte alltid har råd att byta bort från engångsförpackningar i plast, är hållbara förpackningar inte alltid möjliga. Ibland kan de göra andra hållbara val.

Endast 14% av restaurangerna i USA komposterar för närvarande sitt avfall, enligt National Restaurant Association. Om du inte kan modifiera din förpackning är kompostering ett utmärkt alternativ.

När lokala butiker i Krakow, Polen, avslutar sitt kaffe, slänger de marken i stadskärl. Under vintermånaderna sprids kaffekvarnen på gångstigar istället för salt eller sand för att förhindra att is bildas på marken.

Genom att återanvända avfallet från ditt företag hjälper denna handling det lokala samhället.

Du bör överväga att göra dig av med alla produkter, inte bara matoljor. Den lokala sanitetsavdelningen kan återanvända många matoljor.

Nästa steg

Det är en svår miljövänlig förpackningskurs att navigera. Men det är viktigt att komma ihåg att det är billigare och snabbare att ersätta något istället för att skapa det från början.

Att äta ute kan nu vara mindre miljöfientligt tack vare den ökande populariteten för material som bambu. Tyvärr är många chefer ovilliga att ändra sina rutiner, så tänk på det.

Unga människor vill donera till ett företag som delar deras omsorg om miljön.

Fördelen med miljövänliga förpackningar är att öka kundlojaliteten utöver nödvändigheten av hållbara ingredienser. Det är också dags för dig att uppgradera din förpackning.